Humle som smaksättare av öl

Humle (humulus lupulus) är en trevlig och snabbväxande klängväxt som snabbt klär in spaljeer och väggar. Ett  sätt att odla humle på är att låta den klä in en lång stör. Eftersom humle kan växa 6-8 meter på en sommar behöver man rejäla störar.

Humle används som smaksättare av öl och då det har blivit allt mer populärt att brygga sin egen öl, har efterfrågan på humle med kända smakegenskaper ökat. Det har tidvis till och med varit brist på svenskodlad humle.

Inför planteringssäsongen i höst har vi därför tagit in sju olika sorters humle i sortimentet. Vill man inte använda humlen till öltillverkning, är ju humle både vackert och spännande att odla bara som prydnad.