Odla egna fikon och följ en över 5000 år gammal tradition!
Fikonträd (Ficus carica) är en gammal växt som odlats i tusentals år främst i runt de östra delarna av Medelhavet. Förutom att träden och bladen är vackra och att fikonen som mogna smakar gott, finns det en respekt och vördnad inför de gamla sorterna som fortfarande finns kvar. Traditionen och åldern av denna odling och att vårt klimat har blivit mildare har gjort att många hobbyodlare har provar och också lyckats. Från Kalmar och söderut längs kustlandskapen till långt upp till Bohuslän har man upptäckt att odlingarna lyckats.
Är man utrustad med en varm och skyddad plats och har en jord som är genomsläpplig brukar det fungera med fikonodling. Unga nyplanerade kan frysa i topparna men allteftersom de växer till sig ökar motståndskraften mot kylan. Isolerar man små träd med ett luftigt och torrt material , speciellt på marken över rotsystemet, har man väsentligt mindre risk för frostskador.
Krukodlade fikonträd är mer utsatta för kyla, rotsystemet lever då farligt under vintern. Ett sätt är att flytta in krukodlade träd på en ”mjukare plats” typ kallgarage eller uterum. Ha bara inte för bråttom med att ta in den, låt träden först bli utsatta för de första kalla nätterna. De avmognar då och går i vila.
Det finns en massa sorter av fikon, många har olika lokala namn på samma sort. Men de flesta har små egenheter på färg ,storlek eller smak. Bor man i klimatzon ett har du alla möjligheter att få smaka egenodlade fikon med getost och parmaskinka. Eftersom vi tycker om fikon och gillar trädens speciella utseende har vi några odlingsvärda sorter. Dessa finns i olika storlekar mån av tillgång.
Gentle Bianco. Medelstora träd. Självfertil sort från gruppen Adriafikon. Ger stora skördar med gul-grönt inslag och rosavitt sött kött. Används nyplockade eller till marmelad. Kan ge två skördar långa och varma somrar. Ger medelstora träd.
Madam de deux Saisons. Självfertil gammal fransk sort som även den kan ge två skördar under varma somrar. Söt smak med orangebrunt skal och ljusrött kött.
Noir de Bellone. Självfertil sort som varma somrar ger frukt på fjolårsskotten och senare på årsskotten. Svart skal och rött kött.
Sultane. Stora päronformade svartskaliga fikon med rött väldoftande kött. Mycket produktiva, Självfertil. En av de härdigaste.
Chelsea. Rn gammal härdig sort som stammar från ett stort fikonträd som fortfarande står på London Chelsea Embankment vid floden Thanes. Trädet är känt bland Londonborna som the free fruit bowl. Sorterm är härdig och självfertil och kompaktväxande. Grönbruna delikata fikon. Passar bra på små ytor.
Portugisiska fikon. En självfertil rikbärande sort som får stora skördar med päronformade frukter med stor sötma. Fikonen på denna sort blir mycket stora och kan väga över 100 gram. Även denna sort kan ge två skördar.
