Valnötsträd, Seifersdorfer runde

Storfruktig valnöt (Juglans regia Seifersdorfer runde) är en förädlad valnötssort som ger mycket goda valnötter. Valnötsträd i allmänhet är mycket vackra och resliga träd med  blankt bladverk. Dessa träd har därför ofta använts som vårdträd. De flesta valnötsträden är frösådda träd. Dessa ger med tiden fina skördar.

Det finns även ett stort antal förädlade sorter som används för professionell nötproduktion. En av dem är Seifersdorfer runde, en mycket frisk och frosttålig sort från Dresden. Trädet är resligt och upprättväxande och blir mellan 5 och 8 meter högt. Bladverket är lätt doftande. Han- och honblommorna blommar samtidigt så sorten är självfertil. Denna sort börjar ge nötter betydligt tidigare än de frösådda. Man behöver således inte vänta lika länge på att trädet skall börja bära. De runda nötterna mognar redan i början av oktober. Nötterna är glatta och tunnskaliga och den gula kärnan fyller hela skalet. Smaken är något utöver det vanliga och dessa nötter används gärna av kockar och konditorer.

Seifersdorfer runde trivs på varm växtplats och i fuktighetshållande jord.

Funderar man på att plantera ett valnötsträd är denna sorten ett av de bästa valen man kan göra.